Käse-Gin Fondue

Käse-Gin Fondue

Mit auserlesener Entlebucher Käsevielfalt kreiert unser Käsemeister ein einzigartiges Käse-Gin Fondue. Diesem ist Edelwhite Fondue Gin beigemischt, in welchem bei der Produktion gemahlener Wacholder mazeriert wurde. Dies verleiht somit dem Ganzen einen ganz besonderen Geschmack. Die Käsemischung bleibt natürlich ein Geheimnis des Hauses. Aber kein Geheimnis ist, dass durch die saftigen Wiesen in der Biosphäre Entlebuch, hervorragende und unverwechselbare Käsespezialitäten hergestellt werden.

Biosphäre Berg-Käserei Entlebuch

Fondue Gin

Der Fondue Gin wird hergestellt aus 14 lokalen Pflanzenstoffen. Das Fondue kann dabei durch die Zugabe einiger Tropfen etwas aufgepeppt werden oder man tränkt sein Brot darin, bevor man es anschliessend ins Fondue taucht. Eine weitere Idee wäre, den Gin nach dem Essen zu geniessen. 

Käse-Gin Fondue Kräuter

Zur Vervollständigung der Box ist dem Ganzen ein Kräuter Dösli beigelegt, um das Fondue zu würzen. Dieses beinhaltet rosa Pfefferkörner und zerkleinerten Wacholder.